涼拌海蜇頭的做法

食材：

海蜇頭200克，黃瓜100克，香菜1顆，小米椒3個，蒜2瓣，生抽，醋，芝麻油，鹽，雞精，白糖

步驟：

1.海蜇放入水中浸泡30分鐘，洗凈切條，黃瓜切絲，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末；

2.放入黃瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻，放入盤中即可。

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