柿子軟了為何還比較澀

更新于：2023-03-07 15:04:55

柿子軟了還有澀味，說明脫澀不完全，是可以進行人工干預的，柿子本身是具有自然脫澀的功能，但是所需要的時間會比較長，對于鞣酸含量多，溫度條件低的環境下，是有可能脫澀不完全的，建議再多放兩天，就可以吃到不澀的柿子了。