新鮮桂花怎么處理才能泡茶

新鮮桂花因為含有較多的單寧物質，所以直接泡茶或食用的話味道會比較苦澀，所以會需要經過曬干或烘干后將單寧物質去除后才能泡茶喝，具體操作如下：

1、一般新鮮桂花摘下后還會含有較多雜質，所以會先需要將新鮮桂花洗凈，在洗的過程中同時也要挑出不好的桂花，以免這些不好的桂花影響桂花茶的品質。

2、桂花洗凈后再用鹽水浸泡半小時左右的時間進行消毒，之后再用清水將鹽水沖洗掉即可。

3、然后再將洗凈的桂花置于陽光下晾曬或者置于微波爐中烘干，烘干后的桂花才能進行泡茶。

4、之后再將多余的桂花茶用袋子裝好或者用鐵罐裝好，置于陰涼干燥處保存即可。

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