羊肚菌冷凍了還能吃嗎
更新于：2023-03-02 12:50:12
能吃。
美國農業部的資料顯示：幾乎所有食物都可以冷凍，而且冷凍食物是通過減緩分子運動，讓微生物進入休眠期，冷凍狀態可以抑制導致食物腐敗和食源性疾病的微生物滋生，食物在-18℃的冷凍狀態下，帶有的細菌、霉菌和酵母都會滅活，所以從食品安全的角度來看，完全可以放心地吃冷凍食物，只是對于吃貨來說，冷凍的羊肚菌遠不如新鮮的羊肚菌味美鮮嫩好吃。
《羊肚菌冷凍了還能吃嗎》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/2023/0302/1095540.htm