黃鱔魚能和板栗一起吃嗎

可以一起食用，但不宜多吃。

1、從食物的營養成分上來看，黃鱔魚中含有不少的蛋白質、礦物質、多種維生素、鈣、鐵、鋅等礦物質元素，而板栗中含有豐富的淀粉，維生素c、維生素a、胡蘿卜素、蛋白質以及鈣、磷、鐵等多鐘微量元素，兩者營養豐富，成分之間互不沖突，因此可以同食。

2、但在食物的性味上，黃鱔魚性溫，板栗也是溫性食物，兩者并不沖突，但一起食用性味偏溫熱，容易引起體內燥熱之氣過重，影響身體健康。因此適量食用為宜。

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