蒸雞蛋雞蛋和水的比例是多少

更新于：2023-02-28 11:47:35

蒸雞蛋的時候雞蛋液和水的比例是1:2，也就是100克的雞蛋液需要在里面添加200克的水，然后將它們打勻之后，放入鍋中蒸。這樣蒸出來的雞蛋羹會比較好吃，口感也會非常好。所以大家在制作蒸雞蛋的時候要掌握這個比例，否則很容易做失敗或者做的不好吃。