冰箱冷藏室的溫度多少為合適呢

家用冰箱一般有兩個功能區，冷藏室和冷凍室。冷藏室在人們的生活中用的比較多，因為冷藏室里放的是水果、蔬菜和各種飲料，所以人們還是比較關心冷藏室的溫度。

冰箱

冷藏室的主要作用是暫時儲存新鮮的水果蔬菜，而這些東西對溫度要求很高，一般在零度以上，但也不能太高，2-8℃左右比較合適。除了溫度，蔬菜水果的存放還有很多需要注意的地方。比如蔬菜，像一些綠葉蔬菜，因為自身的水分，不能封的太緊，否則容易腐爛。而且放入冰箱前最好不要用水清洗，直接打包放入冰箱即可，但冷藏時間最好不要超過三天，容易變質。還有水果。一般水果放冰箱可以保鮮，但芒果、火龍果、哈密瓜等熱帶水果不能放冰箱。

大多數家用冰箱都沒有一個精確的溫度調節器，而是有一個檔位調節器，可以分為1-5檔或者1-7檔。一般把冰箱的檔位調整到2-3檔，就可以把冰箱的溫度調整到適合儲藏的溫度。值得一提的是，冷藏室的溫度分布不是很均勻，而是呈現出從上到下溫度逐漸升高的趨勢。一般上層溫度比較低，下層溫度比較高。

冰箱要生熟分開，食物分開，分溫，放在冰箱里不容易變質。

所謂生熟分開，分類存放，就是避免交叉污染，互相串味。一般來說，熟食和直接食物應放在上兩層，如剩菜、酸奶、牛奶、熟食等。生的食物要放在下面兩層，如生蔬菜、生豆腐等。

所有剩菜都應該用保鮮膜覆蓋或放入有蓋的保鮮盒中。建議使用方形的保鮮盒，因為這樣可以最有效的利用冰箱里的容積。過年剩菜多的時候，也可以分開存放，或者把盒子疊起來存放，避免盤子碗層層疊疊，把冰箱的隔板弄彎，食物容易灑出來造成污染。所有的生食也應該單獨包裝，比如每種蔬菜用一個塑料袋。

冷藏室的保鮮技巧

冰箱內儲存的食物量不應超過冰箱總容量的三分之二。過滿過緊，沒有縫隙，不利于空空氣對流，增加機組負荷，降低冰箱使用壽命，也比較耗電。

冰箱里只能暫時存放食物，其余食物食用時間不超過24小時。吃的時候要充分加熱。超過72小時，風險大大增加，一定要小心。

食物涼了才能放進運轉的冰箱。

生熟分開，有條件的放在保鮮盒里，既衛生又整潔。

瓶裝液體飲料可以放在冰箱門邊，4度左右的溫度最好。

冰箱結冰的原因

用戶經常打開或關閉冰箱門，使外面的熱空空氣進入冷藏室，與里面的冷空空氣相遇，產生物理反應而結冰。

冰箱的溫度很低。如果冰箱溫度太低，就會結冰。然后，用戶將熱的食物放入冰箱，食物產生的蒸汽在冷的時候變成冰空。所以等食物涼了再放冰箱。

可能是冰箱本身有問題，冰箱的制冷裝置溫度太低。

其他情況可能是冰箱使用時間過長，使得里面殘留的水變成了冰。

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