香菇洗過之后能放幾天

更新于：2023-02-27 12:03:17

一般來說，香菇洗完后最好能立即烹飪吃掉。洗了的香菇保存后會影響口感和營養價值。而且，菌類蘸水后易變質，香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生霉變。所以洗完放那更容易滋生細菌，導致腐敗變質。當然，如果要放的話，低溫條件下還是可以至少保存一天的。