小米粥要泡嗎

更新于：2022-12-04 10:56:44

小米性溫，對胃好，可以補氣血，溫補腸胃，補腎健脾的作用，是非常好的健康飲食。

可以泡，也可以不泡，根據個人需求而定。之所以將它提前泡一泡的原因，是讓小米吸收足夠的水分，煮起來就更容易軟爛，減少煮制的時間；如果時間來不及，沒有提前浸泡也是可以直接煮的，只是相對來說花費的時間要長一些。