山東煙臺特產

 煙臺特產有：煙臺燜子、煙臺蘋果、蓬萊海參、蓬萊鹵驢肉、煙臺鮑魚、龍口對蝦、煙臺大櫻桃、福山拉面、張裕葡萄酒等。

煙臺燜子

煙臺燜子是煙臺著名的傳統小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，將淀粉加水加熱打凍，切成小塊，并佐以蝦油、芝麻醬等調料上桌即可。 

煙臺蘋果

煙臺蘋果是煙臺最大的特色產品，栽培歷史悠久，甜脆可口、香氣濃郁，是中國蘋果栽培最早的地方。

蓬萊海參‍

蓬萊海參是煙臺當地名貴的海產品，口感清爽，味道鮮美，營養豐富，其肉質軟嫩，屬于非常典型的高蛋白、低脂肪食物。

蓬萊鹵驢肉

蓬萊鹵驢肉是煙臺的傳統名菜，它色澤紅艷透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，是當地城鄉飯店必供的小酒小菜。

煙臺鮑魚

素稱“海味之冠”的煙臺鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。肉質細嫩，鮮而不膩，清而味濃，妙味無窮。

龍口對蝦

龍口對蝦出自煙臺龍口海域，龍口對蝦個大、肉實、味鮮，是宴席上的名貴菜肴之一。

煙臺大櫻桃

煙臺大櫻桃以其色澤鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口、營養豐富，被譽為“果中珍品”，具有極高的營養價值。

福山拉面

福山拉面是山東煙臺的傳統特色小吃，已有二三百年的歷史，工藝性強、口感好，分實心面、空心面、龍須面三種。 

張裕葡萄酒

張裕葡萄酒是山東煙臺的傳統特色名酒，有著非常悠久的歷史，起源于1892年，距今已經有著百多年的歷史了。

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