那天是頭伏第一天

2021年頭伏第一天是7月11日，初伏一般稱為頭伏，初伏是關于日歷法的一種說法，指夏至后的第三個庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至后的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。

按中國的日歷法來說，是真正暑天的開始。初伏固定為10天，初伏是從夏至日后第三個庚日始稱入伏。

頭伏吃什么食物

頭伏吃雞是南方最常見的頭伏慶祝方法，這一天吃雞肉可以幫助補充營養開胃，除了雞之外，還可以吃餃子、餛飩、火腿、羊肉等。

我國北方有：頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋的說法；而南方則有：頭伏餛飩二伏茶、頭伏火腿二伏雞、頭伏吃雞二伏鴨的說法。除此之外，在我國的有些城市有頭伏吃羊肉喝羊湯的習俗，在我國彭城有：彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方的說法，在我國徐州頭伏還過伏羊節。

總之，頭伏是夏天的開始，進入夏天后人的體能消耗較多，吃以上這些熱量較高的食物，易于人體發汗，可以將冬天人體積攢的濕毒排出，同時這些偏咸的食物還可以為身體補充電解質。

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