貼秋膘是什么意思啊

更新于：2022-07-29 14:52:13

貼秋膘就是到了立秋吃肉來長肉。立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月初立秋。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫苦夏。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要補，補的辦法就是貼秋膘，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，以肉貼膘。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

俗話說夏天過后無病三分虛，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，經歷了漫長的酷熱夏季，人們由于頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。