煮粽子要煮多久

更新于：2022-06-07 13:46:37

咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時，再用小火燜約3小時，水量要多，必須淹沒粽子，綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時，再改用文火煮1小時，前提加入冷水時要浸沒粽子，香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘，然后使用熱普通煲煮兩小時即可。