包子一般蒸多長時間

包子一般蒸十分鐘左右即可。

小籠肉包蒸6分鐘，中號肉包子蒸12分鐘，大肉包子16分鐘左右即可。包子蒸好后，先讓生坯包子醒發15分鐘左右，等到鍋內水上大氣時，把包子生坯放入。這個時間肉正好熟透，時間少了，肉是生的時間過了肉就老了，口感不嫩，發柴不好吃。包子蒸好了，不要馬上揭鍋蓋，在等上4至5分鐘左右，讓包子在高溫的狀態下慢慢的降降溫度，防止于外界的溫度差距太大，而讓包子皮塌陷不美觀。在鍋內的這4至5分鐘停留的時間也是一個熟透的過程。

包子

包子是一種飽腹感很強的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嘗。

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