上周工作總結

上周工作總結1

　　1、一軋鋼1~9#高壓水速斷保護定值校驗。

　　2、對雙馬線鐵塔被盜鍍鋅角鋼進行了恢復。

　　3、煉鋼總降更換110kv、111#、112#穿墻套管。

　　4、軋鋼總降10kv動補ups電源安裝調試送電。

　　5、煉鋼總降3#主變本體及35kv系統絕保試驗。

　　6、組織了對煉鋼總降、軋鋼總降、四總降、鐵合金、運行工崗位練兵實際考試。

　　7、軋鋼總降10kv,六段絕保試驗。8、對鐵合金變電所信號裝置進行了更換。

　　9、提水北線去職工醫院分支連接引線，并對小石門變電站院內樹障進行了清理。

　　10、修復了四總降動補35kv戶外開關機構不能電動儲能故障。

　　11、處理了氧氣站4500變電站油開關滲油故障。

　　12、處理了三總降直流屏控制模塊接地故障。

　　13、修復了軋鋼總降10kv、5受電備用小車。

　　14、對現場管理（基礎工作）存在的不足進行了整改和完善。

　　總之，我們認為八月份車間在生產運行做到了安全優質保供。在設備管理上我們有了創新的舉措，把外線班、電纜班做為試點，實行設備承包制，發現隱患及時處理。其次，我們對提水北線、小石們院內的樹障進行了徹底清理，消除了隱患，扭轉原來被動搶修的局面。自我評價八月份的工作較七月份有了較大的進步。

　　九月份，我們將結合太鋼精細化管理的經驗，針對我車間存在的獎金未拉開檔次，部分職工思想覺悟不高，綜合素質偏低以及現場管理存在的一些問題，將開展以下工作。

　　1、九月工作突破點是逐步完善以建立的各項管理制度，并對精細化管理指標進行細化。

　　2、完成許莊、朱蘭兩泵站絕保工作，同時重點對許莊南北井群架空線路上的跌落保險以及引線存在的隱患進行徹底的處理。

　　3、配合煉鋼總降動補施工。

　　4、完成架空線路線桿跌落保險標號，以及對電纜進行掛牌。

　　5、組織對三總降崗位練兵的實際考試。

　　6、按時完成廠交辦的其它各項工作。

上周工作總結2

　　1.針對總臺夜審未過帳，工作的了解情況調查和處理意見，并有針對性地加強夜審培訓。

　　2.價格……保密程度已向前臺員工傳達，要求前臺員工能巧妙地回答客人提出的問題。

　　3.繼續加強以客人為中心的思想教育，不讓客人在前臺就等，本周未發現有客人在前臺就等的現象。

　　4.周二對前廳所屬區域進行了一次徹底清潔。

　　5.完成了6樓、9樓客房地毯、沙發的情況。

　　6.對客房所在房間………………….

　　7.對各班組人員4月份易耗品使用數據進行了分析，提醒管理人員在哪些物品上要注意控制，以你節約成本。

　　8.本周總套家具已到，完成了總套家具飾品的盤點，完成了總套的衛生情況和布置，并對總套房間每周安排人員進行保養。

　　本周工作計劃：

　　1.對前廳員工進行一次禮節禮貌規范用語的理論考試。

　　2.對前臺員工進行一次推銷方法和推銷技巧的培訓。http://www.m.osxg.com.cn/jiandan/

　　3.目前總臺數據卡無法使用，不能讀卡，已和廠家聯系，本周廠家會派人過來，跟進廠家調查數據卡使用。

　　4.繼續鞏固客房與昂做房程序的培訓。

　　5.進一部加強客房衛生檢查力度。

上周工作總結3

　　轉眼間入職公司工作已一周多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作跟部門的培訓工作，現將20xx周度工作情況作總結匯報，并就20xx周的工作打算作簡要概述。

　　一、廳面現場管理

　　1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀跟區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

　　2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

　　3、嚴抓定崗定位跟服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

　　4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

　　5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

　　6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

　　7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程跟服務標準。

　　9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

　　2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

　　3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識跟理解，在日常服務意識上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

　　2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

　　3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣跟活力

　　四、工作計劃

　　1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

　　2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度跟廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想

　　3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節跟人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

　　五、對餐廳整體管理經營的策劃

　　1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

　　2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

　　3、加強部門之間協調關系。

　　4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。

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