正月二十五是哪位神仙的生日

正月二十五是哪位神仙的生日：倉廩神誕

在一部分地區說這個管理糧倉的官，名字叫做“倉廩”，他為人忠誠老實，做事負責任，愛護老百姓。倉廩后來成了“神”，仍管糧食。從此得到風調雨順，連年豐收，使滿族人個個不憂糧。不憂米。故此人們甚為崇拜他、尊敬他。把他當為倉廩神安奉在糧倉里。將每年正月二十五日倉廩的生日，稱為倉官神誕，也稱倉廩神誕，祈求年年五谷豐登。

當時一些窮人沒有糧倉，故無法在糧倉里安上倉廩神，但是對倉廩神非常感恩，只好將家里的米缸作為糧食倉來拜祭，后來有一位老者，半帶開玩笑，半帶自豪地講：我們這個“糧倉”比天還大。大家覺得又有意思，又有道理，于是一唱百和，就名之為“大天倉”，俗稱為“米缸誕”。于是，每年正月二十五日，家家戶戶都用一種以面粉加入生油、五香粉、鹽水搓成面餅式，再在油鍋炸成的“烙餅”，及用大米飯搓爛，加入適量鹽水和以面粉，略研薄，涂以麻油、五香粉、并放些蝦米、肉粒、蔥花卷好切成塊狀，加熟蒸成的“飯卷”，和一些燉豬肉拜米缸。既祝愿糧食豐收，也祝愿家里的米缸常滿。這種做法，逐漸地成為廣州滿族的風俗的習慣，及后拜米缸的習俗，隨著時勢的變化，是不斷的淡薄。但是“烙餅”及“飯卷”則成為廣州滿族的食譜了。

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