高粱飴糖果是什么做的

高粱飴糖果是選用優質白砂糖、淀粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料制作而成。高粱飴，統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來粘牙，甘美爽口。其采用傳統工藝、設備、文火細工熬制而成；以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品。

山東的高粱飴是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來不粘牙，甘美爽口。高粱飴采用優質高粱淀粉調乳，用精制砂糖化漿，再以適量的有機酸長時間熬制，產生多種有益于人體的糖類和酶類物質。除用高粱淀粉外，還可以用綠豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。

近幾年來，又創制了許多新的花色品種和具有玫瑰味的玫瑰飴，具有清涼解渴生津特點的薄荷飴、止咳貝羚飴和羚翹感冒飴則對預防治療咳嗽傷風感冒有一定的醫療作用。

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