2021冬至時間幾點幾分 冬至習俗吃什么

2021年冬至節氣時間是公歷2021年12月21日23點59分9秒，農歷辛丑年十一月十八號，星期二。

2021年-2031年冬至時間表
2021年	12月21日	23:59:09
2022年	12月22日	05:48:01
2023年	12月22日	11:27:09
2024年	12月21日	17:20:20
2025年	12月21日	23:02:48
2026年	12月22日	04:49:55
2027年	12月22日	10:41:50
2028年	12月21日	16:19:19
2029年	12月21日	22:13:45
2030年	12月22日	04:09:13
2031年	12月22日	09:55:07

冬至的氣候特征

冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。中國地域遼闊，各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后。由于我國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對于我國多數地區來說，顯然偏遲。

冬至習俗吃什么

冬至大如年，我國各地在冬至這一天都會有很多慶典，最有名的就是各地飲食方式不一，北方基本上是吃水餃慶祝冬至。

吃水餃

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張景仲冬至舍藥留下的。

狗肉羊肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

吃糯米飯

在江南和廣東一帶，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆和糯米飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病。

吃糯糕

在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

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