鮑魚蒸多久才可以吃

將新鮮的鮑魚處理干凈，在蒸鍋上汽后，一般蒸10分鐘就可以了，如果個頭較大的話，可以多蒸一兩分鐘，但是時間需要控制在15分鐘之內，因為時間太長，它的營養成分容易流失，肉質變老，口感沒有那么好。

鮑魚怎么清洗

1、用刷子將鮑魚的外殼清洗干凈，再用小刀或者湯匙將鮑魚的肉和殼分開來。

2、此時可以看到黑色或黃色的鮑魚肚腸，它是鮑魚的內臟，可以剔除。

3、鮑魚的嘴巴在鮑魚身體比較窄的一端，里面有一條食胃管，也用小刀將其剔除，以免影響口感。 

4、用粗鹽將附著的黏液清洗干凈，之后用清水沖洗就好了。

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