梭邊魚可以做成糖醋的嗎？

可以

梭邊魚可以做成糖醋的。做法：梭邊魚清洗干凈切段，加一點點鹽，少許淀粉攪拌均勻。10分鐘后炸第一遍；放涼，炸第二遍；白糖、白醋、水、調汁；鍋內放少許油，番茄醬炒一下，倒入調好的汁；加入水淀粉；加入蒜末、少許熱油；將調好的湯汁倒入炸好的魚上面，撒上白芝麻即可出鍋。

梭邊魚可以做成糖醋的。做法：準備梭邊魚1500g；蒜末5瓣；淀粉2小勺；番茄醬1小勺；鹽少許；白糖2湯勺；水1湯勺；白醋0.8湯勺。

步驟：

1、梭邊魚清洗干凈切指頭寬的段，加一點點鹽，少許淀粉攪拌均勻。10分鐘后就可以開始炸第一遍了，第一遍炸至定型即可。

2、炸過第一遍的魚放涼，炸第二遍，炸至金黃出鍋。

3、白糖、白醋、水、調汁。

4、鍋內放少許油，番茄醬炒一下，倒入調好的汁。

5、調一個水淀粉，湯汁燒開之后加入水淀粉攪拌均勻。

6、湯汁調好加入蒜末，加入少許熱油增添亮度。

7、將調好的湯汁倒入炸好的魚上面，均勻的撒上白芝麻，出鍋啦。

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