井岡山特產有井崗竹筍、井岡紅米、井岡山紅米酒、井岡山茶樹菇、井崗豆皮王、井崗蜜柚、紅米南瓜粥、初榨茶油、井岡山板栗餅、井崗煙筍、蓮花血鴨等。
井岡山特產
井岡山紅米：井岡山紅米為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名，營養豐富、蛋白質含量高。
井岡竹筍：井岡竹筍包括冬筍、春筍和小竹筍，可以制作成罐頭，或者加工直接食用。
井岡山板栗餅：井岡山板栗餅是用純天然板栗，優質花生油作為原材料制作而成，其手工工藝歷代相傳。口感豐富，甘甜芳香，營養價值很高。
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