栗子煮幾分鐘
更新于：2021-12-02 15:54:03
二十分鐘左右。板栗的烹煮時間跟烹煮方式有關，如果只是普通的水煮后剝殼進食，一般只需要水煮二十分鐘左右即可。具體的做法是將板栗清洗干凈后加入適量的清水，在鍋中蒸煮十五分鐘后改為小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可進食。
栗子煮幾分鐘
如果使用高壓鍋煮板栗，可以將時間定為15分鐘左右。把板栗洗凈放進電壓力鍋內膽中。加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設置為15分鐘，然后開蓋即可食用。
煮板栗可以先用小刀在栗子上劃一個十字開口，再放入鍋中，放入適量清水，煮沸后栗子皮就會漲開，輕易撕開表皮就好了。
把煮好的板栗倒入冷水中，浸泡10-20秒左右，撈起瀝干水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。同理，煮熟后放進冰箱急凍亦可，而且冰凍后的栗子別有一番風味。
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