海參怎樣泡發 泡發海參的方法
更新于：2021-11-30 16:43:20
海參泡發方法：
1、首先將海參放到無油器皿中發泡24小時；
2、發泡24小時后，用手捏海參，如果發現還有硬塊則繼續泡，直到泡到沒有硬塊為止；
3、將海參剪開，去掉海參的沙嘴，并清洗干凈；
4、將清理干凈的海參放入鍋中，用開水燜煮25-30分鐘，關火，蓋蓋子悶2個小時；
5、將燜好的海參用冰水繼續泡發，持續24-48小時，每隔8小時換次水即可。
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