酒精能溶解油脂嗎

更新于:2021-11-20 22:57:09

酒精可以溶解油脂,但是由于酒精和油脂相似相溶,所以油脂在酒精中的溶解度并不大。酒精一般指乙醇,是一種有機化合物,在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用。

酒精


乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等,醫療上常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑。

乙醇能與水以任意比互溶,能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。

乙醇在化學工業、醫療衛生、食品工業、農業生產等領域都有廣泛的用途。

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