姬松茸常見的吃法是切片炒著吃，也可以拿來煲湯喝。姬松茸一般指巴西蘑菇，是蘑菇科、蘑菇屬真菌，多分布在美國的佛羅里達州海邊的草地上和南加利福尼亞平原上及巴西、秘魯等國。
姬松茸
姬松茸在中國主要分布于陜西、福建、浙江、新疆、上海、青海、云南、臺灣、黑龍江、河北省。
姬松茸是一種珍貴的食藥兼用的真菌，菌肉脆味美有杏仁味，營養豐富，具有很高的抗癌活性和增強細胞的免疫功能。
姬松茸系草腐菌，對稻草、棉籽殼、麥秸等多種作物秸稈都有較強的分解吸收能力。
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