紅茶怎么泡
更新于:2021-11-16 08:18:30
泡紅茶首先要選擇適合的茶具,建議選用白瓷杯。然后用燒開的熱水將茶具充分溫熱,接著取適量茶葉放入溫熱好的茶壺或者茶杯中并傾倒95°的熱水,95°的水溫可以將紅茶中的咖啡因充分萃取出來,最后靜置等待2-3分鐘即可。
紅茶怎么泡
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。
世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明,名為“正山小種”。
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