熟酸奶與生酸奶的區別

熟酸奶跟生酸奶的區別在于制作工藝不一樣，熟酸奶是將牛奶煮熟以后再進行益生菌的添加發酵，生酸奶直接把生的牛乳殺菌后發酵制作而成的。日常生活中適當的喝酸奶對于調理腸胃會有比較好的效果，避免出現一些腹脹等情況。

熟酸奶

熟酸奶是用最優質的鮮牛奶，添加白砂糖，經85℃下巴氏殺菌后，經灌裝，發酵室72銷售黃金發酵，進入冷庫進行后成熟，成品。熟酸奶采用72小時黃金發酵，自然褐變，不添加任何色素，口味獨特細滑，營養豐富，更有助于人體腸胃蠕動和消化吸收，應在2度到6度下儲存，保質期15天，應即開即飲。

生酸奶

生酸奶是選用新鮮牛奶，經過嚴格消毒，乳酸菌發酵、凝固、冷凍等工序制成的。酸奶除含有鮮奶的全部營養素之外，突出的特點是在乳酸菌的作用下，鮮奶中的乳糖變成了乳酸。乳酸能使酸奶變得醇厚、清香，使蛋白質形成微細凝乳，易于消化吸收。

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