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更新于：2021-11-13 10:53:43
杏鮑菇一般炒5分鐘左右即可熟透。杏鮑菇炒制時間的長短，主要與杏鮑菇切片的厚度有關，一般切的太厚需要炒久一點，而薄的炒時會更快一些，等杏鮑菇炒軟后可以稍微燜一會兒使它更入味。
杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌。
杏鮑菇一定要炒熟透，若誤食了未熟的杏鮑菇，可能會對身體產生影響。
杏鮑菇的保存時間不會太長，一般放入冰箱冷藏可以存放4—5天左右。
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