淀粉可以做果凍嗎

淀粉可以做果凍。我們只需要準備適量的淀粉并將它和等比的水混合，再準備分量為淀粉四倍的水倒入鍋中燒開，再將淀粉水倒入鍋中攪拌，數分鐘后就可將液體盛出來冷卻成型即可。

拓展知識：

普通淀粉是可以用來做果凍的，如果想要用淀粉來做果凍，首先我們需要準備適量的淀粉。然后將淀粉和與它等比的水混合在一起，并且要保證淀粉被完全化開，沒有多余的顆粒。

接下來就需要拿出鍋來往鍋中倒入水燒開，這里的水的分量可以控制在之前淀粉分量的四倍。等水燒開之后，就可以將調好的淀粉水放入鍋中熬煮并不停攪拌。

大約數分鐘之后，我們就可以將鍋中的液體盛出來，倒入之前已經準備好的果凍模具中冷卻。這里我們可以根據自己的喜好也往模具中加入一點水果，然后就只需要等待果凍冷卻成型了。

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