醬香26760能代表是糧食酒嗎

更新于:2021-10-30 16:28:07

醬香26760能代表是糧食酒。醬香型白酒標準(GB/T26760-2011)由標準委正式頒發,2011年12月1日起正式實施,是行業推薦性標準。

糧食酒

糧食酒的主要風格特點取決于以下四個方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。

真正的傳統糧食釀造酒,香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯,與酒精勾兌的酒有明顯的區別。

糧食酒的釀制工藝復雜,注重原料選擇,其中包括高粱小麥、玉米、大米、小米等。糧食酒香氣醇和、尾凈味長,喝完之后給人一種愉悅感。

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