藕的熱量多少

更新于：2021-10-29 18:56:14

每100克藕所含的熱量大約為47大卡，屬于熱量比較低的食物，比一般的蔬菜水果的熱量還要低一些。每100克藕的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食。藕在蔬菜中屬于淀粉含量比較高的蔬菜，同時又富含礦物質，是常用餐菜之一。

藕是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。

藕的做法是多種多樣。如果是燉湯，建議用老藕的中段，而嫩藕口感爽脆，更適合炒。

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