重金兼紫是指什么動物
更新于:2021-10-29 12:53:25
指的是雞。“重金兼紫”,出自《后漢書·宦者傳·呂強》,意思是:一門中有數人佩金印紫綬,極其榮顯。秦漢列侯以上皆金印紫綬。此處的列侯為官,而官通冠,冠即雞冠。
雞
雞是一種家禽。家雞源出于野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后,雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。
雞肉味道鮮美且富有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維。
中雞,以九斤黃和狼山雞最為有名。九斤黃,又叫浦東雞,產于上海南匯、奉賢、川沙一帶,羽毛、喙、腳皆為黃色,因此又名三黃雞。
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