枇杷是酸性還是堿性 枇杷屬于酸性還是堿性

更新于:2021-10-28 17:31:28

枇杷屬于酸性水果。枇杷中含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。

枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦可以將枇杷肉制成糖水罐頭或用枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

  常見的酸性水果有梅子、李子、草莓、橘子等,它們所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,不宜多吃。酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉淀于腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性,而且避免攝取酸性水果有助于去除色斑。

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