龜苓膏是什么做的

更新于：2021-10-26 17:52:09

龜苓膏是由鷹嘴龜和土茯苓為主要原料。

龜苓膏是一種黑色微帶透明的食物，也是一道歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏與別的食物比起來非常特殊，特別像果凍，而且聞起來會有一股淡淡的藥味。在很多甜品店都可以吃到用龜苓膏可以制作的甜品，比如說龜苓膏飲品，龜苓膏甜品，龜苓膏拔絲等，還是很深受人們的喜愛。我們以龜苓膏甜品為例，龜苓膏甜品的做法可以分為兩步，具體操作步驟如下：

1、準備食材

將芋圓、紅豆煮熟晾涼備用，可以加點葡萄干以及花生碎；

2、制作

將龜苓膏切成小塊之后與芋圓食材放在一個碗里，這時我們倒入純牛奶之后加點蜂蜜提點甜味即可。當然也可以加入一些水果丁。