板栗怎么去皮和殼
更新于：2021-10-23 19:56:03
板栗怎么去皮和殼？
1.鹽水煮法
栗子洗凈后，用刀從中間切個小口，放在鹽水中煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮。
2.鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮。
3.切口浸泡法
板栗對半切開，去掉外殼，再用開水浸泡，然后蓋上蓋，泡5分鐘即可。
4.冰箱冷凍法
先將栗子煮熟，然后放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗子剝起來又快又好。
5.電飯鍋法
板栗清洗后，切小口子，放在電飯鍋中，不用放水，按煮飯鍵，取出來剝殼和皮。
6.微波爐加熱法
將買來的生栗子用刀把殼切開，放在微波爐中高溫加熱30秒，板栗里面一層衣和肉即會自動脫離。
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