廈門特產有哪些？

 廈門特產有：廈門餡餅、肉松、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖、廈門魚松、同安封肉、魚皮花生、鱷魚嶼蠔油等。

廈門餡餅

廈門餡餅有著百年歷史，餡餅用料精細，口感細膩，深得當地居民和游客的喜愛。

肉松

肉松選用優質豬肉為原料，經過獨特的技術烹制而成，口感細膩，搭配靈活。

牛軋糖

牛軋糖可以算是閩南的特產，既好吃也易于攜帶。里面還有很多各種口味的果仁，特別適合休閑食用。

南普陀寺素餅

南普陀素餅被稱為“廈門素餅之首”，外皮酥脆，入口即化，餡料豐富，軟糯香甜而不油膩。

金門貢糖

貢糖是廈門一帶的特產，是將落花生加入麥芽糖，然后手工敲打制成的一種香酥可口的點心。

廈門魚松

魚松是魚肉經過十三道工序精制而成。魚松制品易被人體消化吸收，對兒童和病人的營養攝取很有幫助。

同安封肉

同安封肉是廈門特有的特產，肉質燉的非常軟爛，牙口不好的人也可以輕松享受，再加上鮮甜的肉汁，吃起來非常棒。

魚皮花生

魚皮花生以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成，有誘人的香味，吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。

鱷魚嶼蠔油

廈門鱷魚嶼蠔油來自同安海灣內的16個灘涂及五個海嶼。早在100多年前，這里就因盛產珠蠔而聞名遐邇。

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