東營特產有哪些
更新于：2021-10-11 20:10:57
東營的特產有：利津水煎包、黃河刀魚、廣饒肴驢肉、黃河口大閘蟹、黃河口大米等。
利津水煎包：
利津水煎包是東營利津縣的特色小吃。利津水煎包為發面煎包，一般分為肉餡和素餡兩種。其特點是：一面煎至金黃焦脆，其這三面都是白色嫩軟。陷多皮薄，香而不膩，老少皆宜。
黃河刀魚：
刀魚營養豐富，在我國長江口、珠江等水域也有。但是唯有黃河口刀魚最為珍品。這里的刀魚脂肪豐富，奇香無比，且肉質細嫩，味道鮮美。
廣饒肴驢肉：
廣饒肴驢肉是東營廣饒縣的傳統名吃，相傳始于清同治年間，這里產的肴驢肉肉質容易咀嚼，味道濃香卻不油膩。
黃河口大閘蟹：
黃河口大閘蟹也叫中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等。產于東營黃河入海口，是我國著名的淡水蟹，其營養豐富。
黃河口大米：
黃河口大米，米粒外觀質硬、飽滿、均勻一致，色澤晶瑩透亮，粒型長方短柱狀，長約0.5厘米，寬0.27厘米；米飯粒完整，膠稠度高，具有彈韌不粘、氣味甘醇清香等特點。出糙率和整精率高，加工性好。
利津水煎包：
利津水煎包是東營利津縣的特色小吃。利津水煎包為發面煎包，一般分為肉餡和素餡兩種。其特點是：一面煎至金黃焦脆，其這三面都是白色嫩軟。陷多皮薄，香而不膩，老少皆宜。
黃河刀魚：
刀魚營養豐富，在我國長江口、珠江等水域也有。但是唯有黃河口刀魚最為珍品。這里的刀魚脂肪豐富，奇香無比，且肉質細嫩，味道鮮美。
廣饒肴驢肉：
廣饒肴驢肉是東營廣饒縣的傳統名吃，相傳始于清同治年間，這里產的肴驢肉肉質容易咀嚼，味道濃香卻不油膩。
黃河口大閘蟹：
黃河口大閘蟹也叫中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等。產于東營黃河入海口，是我國著名的淡水蟹，其營養豐富。
黃河口大米：
黃河口大米，米粒外觀質硬、飽滿、均勻一致，色澤晶瑩透亮，粒型長方短柱狀，長約0.5厘米，寬0.27厘米；米飯粒完整，膠稠度高，具有彈韌不粘、氣味甘醇清香等特點。出糙率和整精率高，加工性好。
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