廣東特產有哪些？

 廣東特產有：泮塘馬蹄糕、雞仔餅、蹦沙、杏仁餅、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等。

泮塘馬蹄糕

泮塘馬蹄糕是廣東廣州地區傳統糕類美食，采用當地的特產馬蹄粉作原料，其糕體色澤金黃透明，爽滑而富有彈性。

雞仔餅

雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃，是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆，甜中帶咸。

 

蹦沙

蹦沙是廣東一道有名的小食，形似蝴蝶，色澤金黃，入口甘香酥化，咸中帶甜，甜中有脆，老少咸宜。

杏仁餅

杏仁餅是一款廣東傳統的漢族餅食名吃，是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。

白糖糕

白糖糕是廣東漢族特色糕點，據說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創出，它清甜爽口彈牙煙韌。 

牛肉丸

牛肉丸是廣東潮汕地區有名的漢族小食。牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齒留香。來源于漢族中的客家菜。

梅菜

梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜，屬于腌制食品。色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。

蛋卷

蛋卷是東莞的一種傳統美食，蛋卷口口酥脆，蛋香濃郁。過去許多阿婆在小巷里親自制作蛋卷，作為孫子點燈時派發給賓客的禮品。

 

籺

籺是一種很有特色的廣東傳統食品，也是古時人們用來拜祭神靈祖先的貢品。做籺、吃籺是過節最古老的傳統習俗。

裹蒸粽

裹蒸粽是廣東肇慶最出名的漢族傳統小吃，端午節節日食俗，食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。

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