鄭州特產有哪些？
更新于：2021-10-10 16:50:54
鄭州特產有：鄭州燴面、滎陽柿餅、河陰石榴、新鄭紅棗、大隗虎家牛肉、西義興鹵肉、夾津口橡子涼粉、葛記燜餅、丁家粉蒸肉等。
鄭州燴面
燴面是鄭州特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃。
滎陽柿餅
滎陽柿餅是鄭州傳統名吃。甜味持久，夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風味。
河陰石榴
河陰石榴原名安石榴，是鄭州滎陽特產，歷史悠久。河陰石榴果面著色好、具有籽粒大、無核軟渣等獨特的品種優勢。
新鄭紅棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗，是鄭州新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。
大隗虎家牛肉
大隗虎家牛肉是鄭州特色小吃，歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
西義興鹵肉
西義興鹵肉是鄭州北山口鎮的特色美食。歷經幾代人不懈努力，在保留祖傳秘方的基礎上，不斷創新，精心生產出各種優質鹵肉制品。
夾津口橡子涼粉
夾津口橡子涼粉是鄭州夾津口鎮的特產。橡子涼粉用橡子粉制成的食品可保護人體的身心健康，提高人體的免疫力。
葛記燜餅
葛記燜餅是鄭州“京都老號”葛記壇子肉燜餅館獨家經營的一種傳統特色小吃。燜餅時，鍋內用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。
丁家粉蒸肉
丁家粉蒸肉是一道鄭州新鄭的傳統名菜。此菜紅光透亮，樣如水晶，香氣撲鼻，誘人食欲。
鄭州燴面
燴面是鄭州特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃。
滎陽柿餅
滎陽柿餅是鄭州傳統名吃。甜味持久，夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風味。
河陰石榴
河陰石榴原名安石榴，是鄭州滎陽特產，歷史悠久。河陰石榴果面著色好、具有籽粒大、無核軟渣等獨特的品種優勢。
新鄭紅棗
新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗，是鄭州新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。
大隗虎家牛肉
大隗虎家牛肉是鄭州特色小吃，歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
西義興鹵肉
西義興鹵肉是鄭州北山口鎮的特色美食。歷經幾代人不懈努力，在保留祖傳秘方的基礎上，不斷創新，精心生產出各種優質鹵肉制品。
夾津口橡子涼粉
夾津口橡子涼粉是鄭州夾津口鎮的特產。橡子涼粉用橡子粉制成的食品可保護人體的身心健康，提高人體的免疫力。
葛記燜餅
葛記燜餅是鄭州“京都老號”葛記壇子肉燜餅館獨家經營的一種傳統特色小吃。燜餅時，鍋內用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。
丁家粉蒸肉
丁家粉蒸肉是一道鄭州新鄭的傳統名菜。此菜紅光透亮，樣如水晶，香氣撲鼻，誘人食欲。
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