蕎麥茶的功效與作用

 

核心功效

治療便秘,降膽固醇,降低血糖

功效作用

1.治療便秘。蕎麥茶能夠促進胃腸蠕動，有效幫助清除腸胃內積滯的食物，從而改善便秘的癥狀，所以經常喝蕎麥茶能夠通便，增強食欲。

2.降低血清膽固醇。蕎麥茶含有豐富的鎂，能促進膳食纖維溶解，使人體血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇。

3.降低血糖。蕎麥茶中具有一種特殊物質與胰島素作用相仿，因而對于降低血糖有一定療效，并能降低糖尿病并發癥的發生。

4.預防三高。蕎麥茶中含有蘆丁，能夠促進胰島細胞的恢復，從而起到很好的降血糖、降血壓、降血脂、改善血液循環的作用。

5.美容養顏。蕎麥茶含有的蕓香甙可以幫助身體吸收并充分利用維生素C，也可以防止細胞受到自由基的破壞，從而減少皺紋的產生，讓肌膚更有光澤。

6.抗腫瘤。蕎麥茶含有豐富的生物堿、維生素C、微量元素硒等抗癌的成分，能夠明顯地抑制肺癌、宮頸癌、肉瘤等，其具有不錯的抗氧化的能力，可以提高人體的免疫力，是防癌、抗癌很好的食物。

適宜人群

糖尿病患者,減肥者,面生暗瘡者,須瘡者,斑禿者,酒糟鼻患者

禁忌人群

無特殊禁忌人群

不宜同食

1.無特殊同食禁忌

食用方法

1.蕎麥茶

直接泡水飲用即可。

營養價值

蕎麥茶是以蕎麥為主的茶飲。蕎麥分為甜蕎和苦蕎，富含大量的蕓香甙（亦被稱為VP或蘆丁）和煙酸（維生素PP）。蕓香甙可以保持體內膠原蛋白水平，美容養顏，減少細紋，健胃排毒，幫助減輕體重。且可防止老年人“三高”。蕎麥茶中的蘆丁具有維持毛細血管通透性的作用，適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等。纖維素可防治肥胖，消化脂肪，對高血壓、高血脂、便秘有積極作用。葉綠素可均衡人體營養，提高整體免疫力。

營養成分

能量	337 千卡	蛋白質	9.3 g
脂肪	2.3 g	飽和脂肪酸	0.5 g
多不飽和脂肪酸	0.2 g	單不飽和脂肪酸	0.9 g
碳水化合物	73 g	不溶性膳食纖維	6.5 g
鈉	5 mg	鎂	258 mg
磷	297 mg	鉀	401 mg
鈣	47 mg	錳	2.04 mg
鐵	6.2 mg	銅	0.56 mg
鋅	3.62 mg	硒	2.5 μg
維生素A	3 μg	維生素B1（硫胺素）	0.28 mg
維生素B2（核黃素）	0.16 mg	煙酸（煙酰胺）	2.2 mg
維生素E	4.4 mg	一一	一一

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