蒸橙子治咳嗽的做法 如何蒸橙子治咳嗽

蒸橙子治咳嗽的做法

1.把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟；

2.橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉；

3.把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里；

4.碗里不用加水，直接放進蒸鍋，水開后再蒸20分鐘，就出鍋；

5.蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉，就能治療咳嗽。

蒸橙子的功效與作用

橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。

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