芒種可以種什么菜 適合吃什么蔬菜

　　芒種可以種什么菜
芒種時節氣溫升高，雨量充足，能夠種的蔬菜其實很多，但最好是喜溫喜濕作物，推薦種的蔬菜有一下幾種：
黃瓜
黃瓜喜愛溫暖，一般成長溫度為10～32℃，最適宜的溫度為20～25℃，并且黃瓜對于土壤濕度的要求很大，但也要注意，黃瓜喜濕但是不耐澇，要及時給黃瓜排澇保證產量。
紅薯葉
紅薯喜溫、怕冷，發芽的最低溫度為16℃左右，適宜的生長溫度為22～30℃，并且對于光照也有很高的要求，一天要日照8～10小時才能使光合作用增強，在適宜的溫度下紅薯會生長的很快。
番茄
番茄也作為一種喜溫性的蔬菜，生長適宜溫度在20～25℃左右，需要的土壤濕度達到60～80℃會比較好，而且番茄對于土壤并沒有太高的要求，但也需要及時防澇，此外，其葉子還需要病蟲防治。

　　適合吃什么蔬菜
黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。
苦瓜
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。還具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
空心菜
空心菜含有豐富的營養成份主要有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素和豐富的植物纖維。夏季經常吃有消暑解熱、排毒養顏等功效。

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