大年正月初九有哪些民間習俗 初九吃什么

　　正月初九有哪些民俗
1.甘蔗祭祀：眾所周知，這一天是天公的生日，在湖南地區，人們有一種特殊的習俗，會用甘蔗來祭拜天公。因為傳說他們的祖先，為了躲避野獸和不好運勢的襲擊，在新年期內會躲到甘蔗園里避災，而脫離險境。故后代都用這種食物來拜天公的，有的還請專業的師傅來做指導，祈禱天宮賜福，并表達感恩之情。
2.在廟宇祭拜天公：在臺灣會把這個節日別名“天公生”，這一天廟宇要舉辦盛大游戲的賀壽典禮，念經一個星期。每家每戶在此日必須望空跪拜，舉辦最莊重的祭儀。這一天據說辦事都要隨和，不能與人起沖突，以免對神仙造成不敬。
這天講究什么
在初六的時候不允許家中曬衣服，在露天場地倒垃圾、倒污水等，避免污染了神仙，將受到懲罰。民間也認為這天是“安太歲”的日子，生肖犯太歲的人可以在這天去廟里上香，添香油祈求平安。另外“九””與“酒”同音，所以這天可以在家里擺酒席，大喝一場。也象征著給今日誕辰的玉皇大帝祝壽，他老人家一高興就會讓老百姓一年都風調雨順。
初九吃什么食物
最常見的就是雞鴨魚肉、豬肉、臘肉等，因為都是需要準備的食材，需要用豐富的食品來祭祀玉皇大帝。但是在有的地區并沒有這么多的講究，可以按照自己的喜好制作一些事物也可以。我國福建、臺灣地區比較流行糕粿食物，還有紅片糕等祭祀品，代表福運和吉祥之意。

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