春節吃餃子的含義 來歷是什么

　　餃子不管在什么節日上都會吃到，是因為餃子過于美味嗎？其實不是，主要是因為餃子的寓意好，中國人講究好彩頭，喜上加喜，所以逢年過年的時候很多人都會在餐桌上準備上一道餃子，象征美好的寓意。

　　春節吃餃子的含義
　　1、餃子有“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
2、餃子的“餃”的部首是錢字旁，并且它的形狀酷似元寶，所以有招財進寶的意思。
3、人們會把很多吉利的東西包進餃子里面，例如紅棗、栗子等，以寄托人們對新的一年的祈望。

　　春節吃餃子來歷是什么
　　1、按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。
2、民間傳說，這與我國東漢名醫張仲景有關。說有一年冬天特別寒冷，很多窮苦百姓的耳朵都凍爛了，張仲景見了非常難受，就從冬至這天起架起大鍋，熬制了一種“祛寒嬌耳湯”向窮人施藥治傷。“祛寒嬌耳湯”的做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里熬，熬好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給病人食用。“嬌耳”很管用，人們吃下它后血液通暢，治好了凍耳。張仲景施藥一直持續到大年三十。除夕夜，人們感激張仲景施藥的善舉，就仿照“嬌耳”的樣子做過年的食物吃，并把這種食物稱之為“餃子”。于是，餃子這種吃食就誕生了。

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