小寒不能吃什么?食物禁忌要記住
更新于:2020-12-11 09:57:23
小寒不能吃什么?食物禁忌要記住
1、黑色入腎經,黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物具有補腎固精、強筋骨的作用,小寒時節不妨多吃。2、核桃、松子、榛子等干果含有脂肪,而脂肪是人體存儲能量、防寒保暖的基礎,因此也適合在天氣寒冷的小寒時節作為暖身品食用。
3、小寒時節,為了應對寒冷的天氣,人們需要大量進食,這樣會加重腸胃的負擔,所以在進補的同時要多吃富含膳食纖維、具有潤腸通便作用的蔬菜和水果,以促進消化、保養腸胃,預防腸燥便秘、口腔潰瘍、咽喉腫痛等”上火”癥狀。
4、不同人群,進補的量也有所差別。老年人因機體消耗較少、腸胃功能較差,飲食宜營養、清淡、易消化。而青年人機體代謝旺盛,所需的蛋白質和熱量要比老年人多,因此青年人要保證三餐營養,注意粗細糧合理搭配,并保證攝入適量的脂肪。
5、小寒前后忌冰冷的飲料等。此時,不應食用或飲用冰涼的食物或飲料,因為中醫認為“冬不藏精,春必病瘟”,冬季應固守精氣 ,不要耗損太多元氣,否則來年春天容易身體虛弱。
推薦飲食
1、羊肉—補腎助陽:羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。2、牛肉—補脾益胃:牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3、魚肉—補益筋骨:魚肉可溫養陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。
4、鴨肉—溫補虛勞:鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。
5、蝦肉—補腎祛毒:蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多,適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力等癥。
6、鵪鶉肉—補益五臟:鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用,還可輔助治療貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。
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