2021年清明為何吃青團 適合吃什么養生水果

　　2021年清明為何吃青團
傳說有一年清明節，太平天國將領李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將李秀成化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到李秀成，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。回家后，那位農民在思索帶什么東西給李秀成吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時心生一計，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨兵。李秀成吃了青團，覺得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。

　　清明適合吃什么養生水果
車厘子
車厘子果肉彈性十足、口感細膩、酸味較少、甜度較高，一般人群皆可食用，清明節時也是吃車厘子的好時機，選購水果時也可以帶上一些車厘子。 車厘子中含有大量的水分、維生素、蛋白質、有機酸、糖類物質、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體很有好處。

　　橙子
橙子中含量豐盛的維生素C、維生素P，能夠無效增添機體抵御力，增添毛細血管的彈性，下降血中膽固醇，因而也十分合適高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。畸形人飯后食橙子或飲橙汁，另有解清淡、消積食、止渴、醒酒的感化。

　　枇杷
枇杷是春季3月份成熟的應季生果。成熟的枇杷滋味甜蜜，養分頗豐，有種種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。傍邊胡蘿卜素含量在各生果中為第三位。西醫以為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功能。

　　青棗
青棗，應季的水果當屬青棗了，青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，主要是三月份的時候成熟，現在超市里面已經有青棗的身影了，正是吃青棗的時候，等到再過一段時間，青棗就沒有現在的好吃了。

　　芒果
芒果從三月份開始成熟上市，清明節的時候，正是芒果批量成熟上市的季節，清明節在選擇食用的水果時，不妨選購一些芒果食用。 芒果中含有大量的水分、果糖、蔗糖、葡萄糖、有機酸、膳食纖維等營養成分，適量食用有潤腸通便、美容養顏的功效。

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