2020年大寒后一天臘月初九上梁好嗎 哪些地方大寒打年糕

2020年大寒后一天臘月初九上梁好嗎

農歷：二0二0年十二月初九日

公歷：2021年1月21日，星期四，水瓶座

【今日老黃歷所宜】

納采　招贅　納婿　祈�！∩w屋　豎柱　開倉

入學　祭祀　裁衣　求嗣　求財　冠笄

【今日老黃歷所忌】

開市　立券　納財　分居　詞訟　嫁娶　移徙

上梁　安葬　安床　入宅　修造　動土　行舟

破土　出行　出師　求醫

查詢老黃歷可知，由于“上梁”在黃歷所忌中，因此2020年大寒后一天臘月初九不適合上梁哦！

哪些地方大寒打年糕

在我們很多地方有著大寒打年糕的習俗，比如“寧波、云南、塞北、上海”等。
寧波——水磨年糕
說起年糕，寧波水磨年糕該是最有名的一種。粳米山泉水浸泡24小時后控水打磨瓊漿，故稱為“水磨”。最后壓榨成粉揉搓蒸熟后制成。光溜溜的年糕，看著就口感彈牙，通常煎炒、湯煮著吃。
云南——餌塊年糕
餌塊年糕是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成型制成，一般切薄片、細絲炒，云南騰沖的名特小吃“騰沖大救駕”，其實指的就是炒餌塊年糕。或者也有人用它“冒充”卷餅，在里面夾料吃。
塞北——黃米年糕
不僅有白年糕，還有主料是糯米粉和大黃米的黃年糕，是我國部分北方地區的做法。黃米年糕通常還會加入紅豆、紅棗增加甜味。是很多北方小伙伴童年的最愛。
上海——毛蟹年糕
毛蟹年糕是上海菜中一道美味可口的地方名點，毛蟹肉相比各類海蟹，其肉更鮮嫩、甘甜。柔柔韌韌的年糕片充分吸收了蟹肉的鮮香與調味的濃香，絲毫不比鮮甜的毛蟹遜色。

關于大寒節氣

大寒是二十四節氣中最后一個節氣，每年公歷1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”，處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻繁，是中國大部地區一年中的寒冷時期。
大寒，是天氣寒冷到極點的意思�！妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，風大，低溫。
大寒是中國二十四節氣中的最后一個，過了大寒又立春，即迎來新一年的節氣輪回。

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