2021年傳統節日春節的含義 過年吃魚的注意事項

　　2021年傳統節日春節的含義
“年節”（春節）的最早含義，一是慶豐收，《詩經·豳風·七月》就記載了西周時期的“年節”活動。“八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。”先民們在新年（十一月初一）到來之際，拿出用棗和稻釀造的醪酒，老人喝了會健康長壽。“朋酒斯饗，曰殺羔羊。躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆！”為慶祝一年的收獲和新一年的到來，人們捧上兩樽美酒，殺上一只羊，抬上公堂，高舉牛角杯，同聲祝賀：“萬壽無疆！”二是祭祖，《詩經·周頌·豐年》就保留了秋收后祭祖的情況：“豐年多黍多徐，亦有高廩，萬億及秭，為酒為醴，熏畀祖妣，以洽百禮，降福孔皆。”其意是說，今年糧食豐收廠，高高的糧倉裝得滿滿的，有千億萬斤之多。用豐收的五谷釀成酒和醴，再加上百種豐厚的祭品，祭祀先祖先妣和神靈，讓列祖和神靈的恩澤遍施人間，永保農業豐收。

　　春節過年吃魚的注意事項
春節時吃魚，要留頭留尾到明年（即年初），表達新年“有頭有尾”。擺魚也有講究：魚頭要對著貴賓或長輩，體現尊敬；來客是文人，將魚肚對著他，贊他肚里有墨水，滿腹文章；來客是武將，講魚脊對著他，夸他剛武豪放，可作脊梁。還有魚端上桌時的擺放，魚頭對著誰、尾對誰，擺下后不可再端動。魚頭所對的人“剪彩“，魚尾所對的人“贊助”；先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃（所謂“剪彩”），隨后大家才可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。

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