糖尿病喝稀飯好嗎

糖尿病喝稀飯好嗎

1、糖尿病喝稀飯好嗎

稀飯與干飯的原料同為大米,但由于烹調方法不同,進入人體后其血糖指數相差懸殊。研究發現,大米烹調成稀飯進入人體后其血糖指數較干飯顯著增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。

據專家介紹,這主要是因為大米烹調為稀飯后,淀粉結構發生改變,許多大分子淀粉水解成糊精或麥芽糖,后二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收使血糖在短時間內升高。

糖尿病患者可能聽過這樣一個說法:“一碗粥就是一碗糖水”,這是因為傳統的粥主要以白米為原料,煮粥的過程使得白米容易消化,因此也容易使得餐后血糖升高不好控制。

2、糖友喝粥不妨加點雜糧豆

因此,有糖尿病史的病人,經常吃稀飯或類似稀飯的液態或半固態食物,如米湯、面糊、米粉等,可使血糖發生較大波動,不利穩定病情,應盡量不吃或少吃這類食物。喜歡吃稀飯米粥的糖友,可在做稀飯或米粥的時候多放一些豆類等雜糧,以高低搭配降低食物的血糖指數。

3、糖尿病吃什么主食好

3.1、燕麥。適合糖尿病人長期吃,營養價值高,有助于快速分解膽固醇。

3.2、蕎麥。適合糖尿病人吃,有開胃寬腸,下氣消積的功效,可做成面條、饸饹、涼粉等食品。

3.3、糙米。適合糖尿病人吃,是一種綠色的健康食品,還哪有豐富的礦物質與膳食纖維,具有分解膽固醇的功效,對控制血糖有一定幫助,還有助于預防各類心血管疾病。

3.4、玉米。適合糖尿病人吃,味道香甜,糖份少,蛋白質、礦物質、維生素、膳食纖維含量高,具有開胃、利膽、通便、利尿的功效,還能降血糖。

3.5、豆類。適合糖尿病人吃,營養價值高,不僅能預防便秘、骨質疏松,還有利于減肥,控血糖。

糖尿病的治療方法

1、心理治療

大多數人患上糖尿病心理都很煩躁、郁悶。其實抑郁的心情只會加劇病情,所以心理治療很重要。另外要想治療有效糖尿病患者懂得糖尿病的基本知識,樹立戰勝疾病的信心,如何控制糖尿病,控制好糖尿病對健康的益處。每天要保持愉快的心情,這樣對病情也是有很大的幫助的。

2、飲食治療

飲食治療是所有糖尿病人需要堅持的治療方法。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。糖尿病患者控制飲食,這樣才能達到更好的效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。

什么人容易得糖尿病

1、有糖尿病家族史

糖尿病是屬于遺傳性的疾病,如果你的家族里有人得了糖尿病,那么你就應該引起注意了。一般來說,糖尿病的遺傳涉及多個基因,多個基因變異后個體產生糖尿病易感性。

2、精神壓力大

在醫學研究中表明,如果你長期處于精神緊張的狀態下,很容易誘發糖尿病。人在精神緊張狀態下腎上腺皮質激素分泌會增加,此時血糖也會跟著升高,長期累積下來就容易患糖尿病。

3、腹部肥胖者

這個是因為腹部肥胖患者很容易有高血脂、高血壓的問題,這些都是誘發糖尿病比較重要的因素。而且腹部肥胖的人很容易有內臟肥胖的困惱,像脂肪肝就是誘發糖尿病的原因之一。

4、脂肪代謝紊亂

有些人會有脂肪代謝紊亂的困惱,而代謝紊亂容易導致胰島素抵抗,在這個作用下胰島素受體結合率低下,從而有用餐后血糖明顯升高的危險。

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