冬至的三個之最是什么 為什么要吃羊肉

　　冬至是我國的重要的節日，也是我國二十四節氣當中冬天的節氣，但人們對于冬至也存在許多的疑惑，那么冬至的三個之最是什么呢？為什么要在冬至吃羊肉呢？

　　冬至三個之最是什么
1、冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個
冬至，是中國農歷中一個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗稱“冬節”“長至節”“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個。

　　2、冬至是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天
冬至的時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。

　　3、冬至曾是中國古代最重要的節日
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》有“冬至大如年”之說。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，普通老百姓在這一天要向父母尊長祭拜。

　　為什么冬至要吃羊肉
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，不僅吃狗肉，還吃羊肉以及各種滋補品，希望來年有個好兆頭。到后來，又狗肉就慢慢轉變成了羊肉，最好是再配上祛風防寒的中藥。
于是，冬至吃羊肉湯的習俗在四川地區廣為流傳。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

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